标题：食品烘干机的能耗分析与节能实现
作者：徐佰磊 李亚飞
作者单位：沈阳理工大学自动化与电气学院，辽宁 沈阳 110159
关键字：DeST，节能，食品烘干机，能耗分析，转轮式热回收装置，数学模型，PLC
摘要：采用DeST软件对食品烘干机能耗分析并发现存在高能耗的问题，对其进行节能改进。通过干燥室空调机组添加转轮式热回收装置回收排风，冷却室冬季利用部分回风和过渡季直接引入新风，解决食品烘干机的高能耗。依据传热法建立转轮式热回收装置数学模型，并利用PLC控制变量提高全热回收效率。通过DeST软件分析节能改进前后的能耗，结果表明：改进后干燥室空调机组在冬季、夏季、过渡季的能耗分别减少21.42%、4.81%、18.79%，冷却室空调机组在冬季和过渡季能耗减少13.29%、17.26%。结果证明，食品烘干机的能耗在改进后明显减少，节能改进是有效的。