标题：基于西门子控制系统的啤酒发酵车间监控系统设计与实现
作者：曹迎锋
作者单位：北京中核东方控制系统工程有限公司，北京 100176
关键字：监控系统，WinCC，S7-400，现场总线
摘要：结合实际的工程项目，介绍了在啤酒厂中利用西门子公司的S7-400系列CPU和WinCC组态软件，并结合现场总线技术设计实现的发酵车间监控系统。