标题：基于PLC蒸柜测控系统设计
作者：官洪民
作者单位：青岛农业大学机电工程学院，山东 青岛 266109
关键字：PLC，触摸屏，温度，压力监测，时间控制
摘要：介绍的系统是据国家商检以及日本农林水产省的要求的HACCP温度关键测控点设计的，它是基于PLC不仅能够准确地对实现对蒸柜工作动态的全面控制，而且能够实现工序状态指示的新颖测控系统方案。其中测控系统由检测、控制和显示三大部分组成，并给出了PLC的程序流程图、设计梯形图及蒸柜实验温度分布表，通过实验说明该系统控制的蒸柜温度分布均匀。