标题：S7-200 PLC在啤酒发酵监控系统中的应用
作者：梁春英 张成胜 王福丽
作者单位：黑龙江八一农垦大学信息技术学院，黑龙江 大庆 163319
关键字：啤酒发酵，监控系统，MPI协议
摘要：一种提出以PC作为远程监控设备、PLC作为现场控制设备、触摸屏及文本显示器作为现场监控设备的发酵监控系统，采用MPI通信协议实现网络远程监控功能。该系统具有结构简单，运行可靠、成本低，扩展性强的特点，适用于中小规模的啤酒厂。